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區委書記翟曉賓督導創建全國文明城市工作
【大 中 小】 來源: 時間:2019/11/21 21:40:58 瀏覽 1654 人次 作者:李一凡 王建昆

11月19日,區委書記翟曉賓對我區南湖路建行胡同早餐一條街、行政路信高周邊早餐群點創文工作進行實地調研督導,區委常委、區委辦主任張勇參加督導。

督導過程中,翟曉賓邊走邊看邊問,不時與餐飲戶攀談,詳細了解店內證照是否齊全、衛生狀況是否達標、從業人員是否取得健康體檢合格證、餐廚廢棄物如何處理以及是否建立健全食品原料進貨臺賬等情況。

翟曉賓指出,早餐門店內外環境干凈整潔,經營秩序良好,給廣大市民提供了便利,為飲食安全消費提供了保障。餐飲戶要做好衛生保潔,注重細節衛生,不做表面功夫,操作人員在工作期間要著工裝,戴口罩、手套,規范食品制作流程。監管部門要加強監管,加大抽檢力度,及時發現食品安全問題,以嚴格的手段保障食品安全。相關部門要切實增強做好食品安全工作的責任感、使命感,把食品安全工作抓緊抓細,同時要努力提高餐飲戶和群眾參與創文工作的積極性,推動工作再上新臺階,確保轄區環境干凈、整潔、有序。


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